¿A quien no le gusta? Hacía mucho tiempo que no los probaba y el otro día mi hermana compró una bolsa que, poquito a poquito, ha ido cayendo a mi estómago. Me encantan pero ahora me doy cuenta de que no son tan fáciles de comprar porque no los encuentro en ningún sitio mas que en el Caprabo (el otro día me zampé una bandeja entera viendo la tele).
He buscado la receta por internet y si a alguien le interesa ahí va:
100 gramos de mantequilla
1 taza de harina
3 cucharadas de azucar
1 taza de nueces picadas finas
Estas minigalletas son típicas de Cataluña. Las inventó un pastelero italiano afincado en Barcelona que las llamó Petto di monaca (pechos de monja) pero su nombre al final derivó hasta peos de monja. De pits(pechos en catalán) pasó a pets (pedos) Curioso el cambio¿no?
Tendré que probar un día a hacerlos, a ver que tal me salen.
Y quien no los haya probado antes les invito a que lo hagan porque están bueniiiiisimos.
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