Hola,
recuerdo que el año pasado me dio por hacer galletas con mi hija mayor, para entretenerla en las tardes de frío y recuerdo que engordé más de dos kilos con ellas. Pues ahora acabo de hacer una nueva hornada sólo que en esta ocasión mejoradas y ¡UF! son un peligro. La receta es muy sencilla:
300g harina
40 g azúcar
se ponía mantequilla pero como no tenía lo sustituí por aceite pero no recuerdo exactamente la media, unas tres cucharadas soperas.
un huevo
una pizca de bicarbonato
un poco de nescuit
se extiende la masa y a hacer figuritas que es lo más divertido
190º al horno durante un cuarto de hora más o menos y ya tenemos unas deliciosas galletas que engordan una barbaridad.
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